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Apr 10, 2023

J'ai dit adieu aux collations périmées grâce à cet outil viral TikTok

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Par Alaina Chou

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Si vous vivez seul, vous saurez que cela peut prendre un certain temps pour passer à travers un sac de, disons, les boucles croustillantes de TJ ou votre pop-corn en sac préféré. (Surtout si, comme moi, vous êtes le genre de personne qui préfère manger une poignée de, comme, cinq collations différentes au lieu d'un grand bol d'une chose.) Je trouve que les pinces à sac font un travail moyen, au mieux, de garder les collations ouvertes fraîches. Et avoir des tas de sacs de croustilles enroulés de manière désordonnée contribue certainement au chaos qu'est mon tiroir à collations de cuisine - oui, vous êtes susceptible de trouver un biscuit au fromage égaré se mêlant à un biscuit en vrac si vous ouvrez mes armoires. Bien sûr, je crains aussi que les parasites ne se retrouvent dans tous les sacs ouverts de mon garde-manger alors que la plupart ne sont "scellés" que par un clip ou un élastique.

Chez Epi, nous avons écrit sur les avantages de la décantation des articles de garde-manger dans leurs propres contenants hermétiques, et bien que ce soit une pratique que j'ai adoptée pour les aliments de base comme la farine et le sucre, il semble un peu ridicule de donner à un sac de Doritos le traitement obsessionnel du blog de l'organisation.

Vous pouvez donc imaginer mon enthousiasme à l'idée de tomber sur un scellant de sac portable lors d'un récent défilement sur TikTok. C'était mignon, compact, aux couleurs vives et une solution apparemment parfaite à mon problème de collations périmées. Je me suis immédiatement dirigé vers Amazon, et je suis ici pour le revoir pour vous maintenant.

L'utilisation du scellant est assez intuitive : vous faites glisser un couvercle de protection pour révéler un élément chauffant, qui ne chauffera pas tant que vous n'aurez pas pressé les deux côtés du gadget sur les extrémités du sac. Le tout fonctionne un peu comme un fer à lisser pour votre sac. Vous pouvez également utiliser un interrupteur pour faire sortir une (très, très petite) lame. Ceci est censé être utile pour ouvrir les sacs que vous avez refermés, mais c'est généralement inutile. Vous pouvez simplement rouvrir les sacs avec vos mains.

Pour une raison quelconque, le scellant est livré avec un petit sac en plastique pratique, même si apprendre à l'utiliser n'est pas sorcier. Pourtant, mon premier essai sur le sac inclus ne s'est pas déroulé aussi bien. Je n'ai pas pu saisir fermement l'appareil et j'ai brûlé le plastique avant de pouvoir créer une bonne étanchéité sur les bords du sac. Mais mes expériences sur de vrais sacs de chips se sont bien mieux passées. J'ai pu sceller facilement un sac de Takis à moitié mangé, et c'était plutôt satisfaisant.

J'ai décidé de vraiment tester mon nouveau scellant de sac, en le comparant côte à côte avec les autres méthodes de scellage de sac de ma vie : le clip de sac classique et un élastique. Ma collation test de choix? Du pop-corn au fromage, qui a tendance à se rassir incroyablement rapidement. J'ai ouvert trois sacs, puis les ai scellés, en utilisant le scellant de sac sur l'un, le clip de sac sur le second et un élastique autour du dernier. J'ai rangé les sacs dans mon garde-manger et j'ai attendu deux semaines avant de les rouvrir. C'était comme prévu : le sac scellé avec le thermoscellant était de loin le plus frais. Le craquement du pop-corn n'avait apparemment pas diminué du tout depuis son ouverture deux semaines auparavant. Le clip de sac a fait un travail inférieur mais décent, tandis que la méthode de l'élastique a donné du pop-corn détrempé et pâteux.

Bien sûr, un sachet de chips scellé après ouverture ne restera jamais aussi frais qu'un sachet dont le contenu n'a jamais vu le jour. Mais mon nouveau scellant de sac a gagné une place permanente dans mon tiroir de cuisine, et il garantit que je n'aurai plus jamais à me soucier des collations périmées non comestibles (ou de l'encombrement des pinces à puces).